2021-02-06 STAUBの実力、冬編。2020/2/5 ストウブ エッセイ 日記 料理 一晩寝かせた煮込み料理は、 ゆたんぽのような蓄熱性と羽毛布団のような保温性から、具材だけでなく、五臓六腑に染み渡る。一番寒い季節、立春 豚肉とレンズ豆の煮込み🥄
